Zutaten:Fruchtfleisch von 3 reifen Avocados1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt2 Schalotten, fein gehackt1 kleine Fleischtomate, gehäutet und fein gehackt1 Knoblauchzehe, fein gehackt2 Msp Salz2 …

Zutaten 2 Schalotten 3/4 l Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe) 0,2 g Safranfäden 80 g Butter 300 g Risottoreis (z. B. Arborio oder Vialone) 1/4 l trockener Weißwein 80 …

Wie heutzutage so üblich gibt es über fast jedes Thema oder Hobby die passenden Youtuber. Keine klickgeilen Influenzer, sondern wirklich gute Youtuber die auch Qualität …

Zutaten für 6 Personen: 600g Bandnudeln3 große Zwiebeln (gewürfelt)Öl zum anbraten750g gemischtes Hackfleisch0,4l kräftigen Rotwein600ml Cremefine300g geriebener Edamer1 1/4 Tube Tomatenmark4,5 TL Salz1,5 TL Cayennepfeffer1,5 …